“冰凍三尺非一日之寒，滴水穿石非一日之功”這句常掛嘴邊的老話，能為近期東北豆市的異常做出不錯的詮釋，元宵節后，東北產區大豆價格像是喂飽了甜膩圓滾的湯圓，上漲勁頭格外的兇猛，產區收購價一再上漲，截止本周，部分地區大豆收購價由節前的3800-3880元/噸上漲至4000-4060元/噸，短短一周多點的時間，豆價上漲近120-180元/噸，而在這種價格下，多數地區仍是大豆收購無量。與大豆產區火熱局面截然相反的是大豆銷區市場一片慘淡，節后蔬菜、雞蛋價格低開低走，餐桌上可供選擇食用的菜種多了，豆制品的消費也就低迷下來，批發商、用糧方年前采購的大豆還有剩余，產區大豆報價卻一次比一次高，購銷行為也就多停在問價的階段。據本網大豆分析師王洪亮采訪了解，河北、山東部分批發商大豆剩余在30-50噸低庫存情況下，短期也沒有采購東北豆的計劃，造成這種局面到底源自何處?

　　冰凍三尺

　　說起來還要從2016年度大豆種植情況說起，2016年國內大豆種植區先澇后旱，南北產區上市大豆質量均差于往年暫且不提，關鍵是災害天氣下產區大豆不同程度的減產，其中黑龍江中部、西部及北部和內蒙古東部產區大豆減產嚴重，畝產僅在100-200斤左右，較往年下降50-70%左右。而國際谷物理事會(IGC)預估2016/2017年度中國大豆產量為1310萬噸，近期國家糧食局統計數據截止2月10日黑龍江大豆收購總量為156萬噸，根據每年黑龍江大豆產出占比計算，按照IGC的數據，2016年黑龍江大豆產出量保守估計也要在750萬噸左右，很好算的加減法，750-156=594，那么594萬噸是目前的黑龍江產區大豆剩余庫存量嗎?

　　筆者采訪過國家糧油信息中心統計收購量時的算法，得到回復非常簡單，黑龍江收購大豆總量是按照“所有納入統計的糧油企業的收購量”，這樣說來除去不在統計范圍內的糧點收購商，中儲糧下各直屬庫、數得上的油脂公司、蛋白加工廠采購量，156萬噸官方收購的數據似乎也合情理，但目前產區的情況是基層原糧短缺，黑龍江省除齊齊哈爾、佳木斯部分地區大豆少量上量外，多數地區大豆收購無量是真實存在的，594萬噸大豆哪里去了?

　　當然594萬噸里要減去新豆上市伊始至今發往商品市場的大豆總量，而從2016年9月限載限重實行，鐵路運輸優先發送玉米，春節前因運輸費用暴漲對東北產區大豆外發的封鎖，產區商品豆外發量只能用少的可憐來形容，并且春節后銷區市場需求慘淡，走貨量也沒多哪去，即便加上目前因豆價上漲農戶惜售延遲進入市場的大豆量，筆者認為目前黑龍江大豆遠遠達不到594萬噸左右，通過目前產區大豆上量困難來說，黑龍江大豆剩余總量遠遠低于各種官方數據，更何況我們能客觀分析市場，但遠遠不如實際市場操作者更熟悉當地情況，這也是為何種業公司下到村屯種植大戶手中收糧，促使大豆價格上漲，貿易商們還敢接上漲的價格繼續收購大豆，只因基層原糧太少了，少到產區豆價可以與商品市場需求、價格脫節。