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    華冠蛋白飼料原料產品分類

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    鄭州華冠生物技術開發有限公司

    公司是以銷售高檔蛋白質飼料原料為主的商貿型企業,位于中國八大古都之一的鄭州市【鄭州新(桑園)飼料獸藥批發市場】,地處中華腹地,九州通衢,北臨黃河,西依嵩山,還是中華始祖軒轅黃帝的故里,擁有得天獨厚的自然資源及便利的交通運輸。

    • 大宗飼料原料的驗收與質控要點(附:DDGS、豆粕、魚粉、乳清粉、玉米蛋白粉) 2023-02-23
      近年來,隨著飼料工業的快速發展,大多數飼料生產企業在飼料配方技術、加工設備與工藝上的差距越來越小,從而使飼料成品品質在很大程度上取決于飼料原料質量的優劣。原料質量是飼料企業產品質量的源頭,若原料質量得不到有效控制,生產出的產品就沒有競爭力。本文主要介紹了常見幾種大宗飼料原料玉米酒糟(DDGS)、豆粕、魚粉等的質量控制要點,為飼料生產企業提供參考。 一、玉米酒精糟(DDGS) DDGS是玉米等谷物生產酒精中的一種副產物。根據干燥濃縮蒸餾廢液的不同可分為干酒精糟(DDG)、可溶干酒精糟(DDS)和干酒精糟液(DDGS)。DDGS質量受酒精的生產工藝流程、谷物的發酵方法及副產品干燥方法等因素的影響。用粗蛋白質、灰分、粗脂肪和粗纖維等常規指標來檢測DDGS的質量,并不能真實反映DDGS質量情況,尚需考慮到以下幾點: 1.1 外觀顏色 DDGS 的顏色有金黃色和暗褐色,金黃色最好,不應含黑色小顆粒,應有發酵的氣味,嘗之微酸。DDGS顏色和氣味與其營養成分密切相關,深顏色的DDGS營養價值低于淺顏色的DDGS,并且發現深顏色的DDGS通常伴有糊焦味或者煙熏味,會影響飼料的適口性。這可能是由于在干燥過程中加熱過度引起的。加熱過度容易發生美拉德發應,降低賴氨酸的利用率。Whitney等研究表明,高質量金黃色玉米DDGS的賴氨酸回腸消化率為53.6%,而深顏色賴氨酸消化率為0。 1.2 熱變性指標- 中性洗滌纖維(NDF) 國內眾多酒精廠采用110℃進行烘干,加熱過度時,DDGS中的賴氨酸、糖分含量明顯降低。呂明斌等研究表明,加熱過度,賴氨酸含量由烘干前的0.82%降低到0.3%左右,并且發現NDF與賴氨酸有很好的相關性。因此,NDF可以作為飼料廠日常檢測DDGS熱過度的指標。一般要求NDF≤32%為合格,NDF≤35%為最低質量要求。 1.3 霉菌毒素指標 霉菌毒素含量過高,會影響畜禽的生產性能,對動物危害最大的毒素包括玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素,全價配合日糧中兩種霉菌毒素不能超過1mg/kg。發酵過程并不能破壞霉菌毒素破壞,反而使其得到濃縮。因此,要密切檢測DDGS中霉菌毒素的含量,對于毒素超標的DDGS應作退貨處理。 近年來,隨著飼料工業的快速發展,大多數飼料生產企業在飼料配方技術、加工設備與工藝上的差距越來越小,從而使飼料成品品質在很大程度上取決于飼料原料質量的優劣。原料質量是飼料企業產品質量的源頭,若原料質量得不到有效控制,生產出的產品就沒有競爭力。本文主要介紹了常見幾種大宗飼料原料玉米酒糟(DDGS)、豆粕、魚粉等的質量控制要點,為飼料生產企業提供參考。 一、玉米酒精糟(DDGS) DDGS是玉米等谷物生產酒精中的一種副產物。根據干燥濃縮蒸餾廢液的不同可分為干酒精糟(DDG)、可溶干酒精糟(DDS)和干酒精糟液(DDGS)。DDGS質量受酒精的生產工藝流程、谷物的發酵方法及副產品干燥方法等因素的影響。用粗蛋白質、灰分、粗脂肪和粗纖維等常規指標來檢測DDGS的質量,并不能真實反映DDGS質量情況,尚需考慮到以下幾點: 1.1 外觀顏色 DDGS 的顏色有金黃色和暗褐色,金黃色最好,不應含黑色小顆粒,應有發酵的氣味,嘗之微酸。DDGS顏色和氣味與其營養成分密切相關,深顏色的DDGS營養價值低于淺顏色的DDGS,并且發現深顏色的DDGS通常伴有糊焦味或者煙熏味,會影響飼料的適口性。這可能是由于在干燥過程中加熱過度引起的。加熱過度容易發生美拉德發應,降低賴氨酸的利用率。Whitney等研究表明,高質量金黃色玉米DDGS的賴氨酸回腸消化率為53.6%,而深顏色賴氨酸消化率為0。 1.2 熱變性指標- 中性洗滌纖維(NDF) 國內眾多酒精廠采用110℃進行烘干,加熱過度時,DDGS中的賴氨酸、糖分含量明顯降低。呂明斌等研究表明,加熱過度,賴氨酸含量由烘干前的0.82%降低到0.3%左右,并且發現NDF與賴氨酸有很好的相關性。因此,NDF可以作為飼料廠日常檢測DDGS熱過度的指標。一般要求NDF≤32%為合格,NDF≤35%為最低質量要求。 1.3 霉菌毒素指標 霉菌毒素含量過高,會影響畜禽的生產性能,對動物危害最大的毒素包括玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素,全價配合日糧中兩種霉菌毒素不能超過1mg/kg。發酵過程并不能破壞霉菌毒素破壞,反而使其得到濃縮。因此,要密切檢測DDGS中霉菌毒素的含量,對于毒素超標的DDGS應作退貨處理。
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